Запеканка из цветной капусты и курицы
Ингредиенты: цветная капуста - 600 г;
куриное филе - 300 г;
сыр - 200 г;
чеснок - 2 зубчика;
яйца - 3 шт.;
сливки (10%) - 1 стакан;
соль, перец - по вкусу
Процесс готовки:
- Выложить куриное филе поверх капусты в форму.
- Перемешать до однородности.
- Цветную капусту разделить на соцветия.
- Выложить капусту в кипящую подсоленную воду и варить 3 мин, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
- Затем выложить капусту в смазанную форму.
- В миске взбить яйца со сливками, солью и перцем.
- Куриное филе нарезать на небольшие полоски и обжарить на растительном масле до легкого румянца. Посолить и поперчить.
- Сыр натереть на средней терке.
- Сыр добавить во взбитые сливки с яйцами, добавить натертый чеснок.
- Вылить заливку поверх капусты с курицей и запекать в заранее разогретой духовке до 180 градусов, 30-35 мин.
- Запеканка из цветной капусты и курицы готова!
Приятного аппетита!
Комментарии
Капуста цветная быстрозамороженная - розочки
